サノアイさんのくるみの木のパン皿

天然酵母のおいしいパンの味を知ってから、少しでもいいから、おいしいパンを食べたいなぁと思うようになりました。 我が家の朝ごはんは、家族の希望でご飯のことが多いので、一人の昼食に、ゆっくりパンを食べることが多いです。 特においしいパンを買ってきて、こっそり一人占めする時は。
そんな時間をお供してくれるのは、サノアイさんのくるみの木のパン皿です。 私にとって初めて使う木のお皿でした。 少しずつ木の色に深みが出てくるようで、その変化を楽しみにしています。 木の器が加わると、食卓がやわらかい感じになり、とても新鮮です。

木のお皿のお手入れについて。 陶磁器と同じように、薄めた洗剤でスポンジを使って洗って大丈夫です。 水の切れやすい状態で乾かします。すぐに水気を拭き取るとより良いです。 食器棚にはよく乾かしてからしまってください。
長く使っているうちに、木が乾燥してかさかさになってきます。 そうなったら、くるみ油やえごま油などを薄く塗り、余分な油を拭き取って乾かします。 ミックスナッツなどに入っているくるみをひとかけら、塩気を払ってペーパータオルなどに包んでお皿にこすりつけるのも気軽な方法です。 お肌のお手入れ同様、乾いたら油分を補給してあげてください。 もっぱらパン皿として使われる場合は、トーストを最後までさくっと食べられるように、木が余分な水分を吸う特性を生かすため、少し乾燥気味でお使いいただくとよいようです。
様子を見ながら、少し手をかけて、どうぞ長くお使いください。 きっと木の深い味わいがでてきます。

サノアイさんのくるみの木のパン皿には、木目の上にステッチ模様が躍っています。 この軽やかさが、サノさんの持ち味ですね。 縁に向かってすっと薄くなる、すっきりとしたきれいな形のお皿です。

サノアイ くるみの木のパン皿 径 19~21cm ¥4,800-  ※ステッチ模様は、一点一点異なります。

Category: 木工 | Tag:

TETOTE 手刺繍の小物

TETOTEさんの手刺繍の小物が入荷しました。 麻の布にバラと露草のやさしい刺繍です。

ふっくらとした蕾のような「つぼみ巾着」。 幅約10cm・高さ約13cmほど、小ぶりなカップが入るくらいの大きさです。職場に歯磨きセットを置かれている方は、その入れ物にいかがでしょう。 そんなもったいなくて使えないわ~と思われるかもしれませんが、毎日使うものだからこそ、少し贅沢をするのもよいかなと思うのです。手にするたびに楽しい気持ちになれるかもしれません。

こちらは、また違った趣きのざっくりとしたフリーハンドの刺繍です。船をイメージして、何度も型紙を起こして作り上げたという素敵な形のポーチ「小さな船」です。底が反り返ったとても凝った形なのです。ぜひ手にとってご覧下さい。 赤と茶色が加わって、4色からお選びいただけます。 筆入れにも小物入れにもなり、男性にも女性にも贈り物にお薦めです。

TETOTEの藤武さんには、今、百草の庭の初めてのオリジナル作品の制作をお願いしています。お店を始める前から、必ず取り扱いたいと思っていたものなのです。なんだと思いますか。11月の冬支度の頃にお目見えします。

TETOTE 「つぼみ巾着」¥3,150- ・ 「小さな船」¥4,410-

Category: 布・革・羊毛・ニット | Tag:

夏季休業のお知らせ

夏季休業のお知らせです。 7月28日(木)~8月13日(土)の3週間、夏休みをとらせていただきます。長いお休みをいただき、ご不便をおかけしますが、どうぞご了解下さい。

岩手県の篠竹のおしぼりかごが入荷しています。持ち手がついたような小判型の形が可愛らしく、おしぼり置きとしてだけでなく、1人分の枝豆を盛ったり、お菓子をのせたり、いろんな使い方を楽しめます。その他、岩手からは、お蕎麦や茹でとうもろこしにとこれから大活躍の篠竹の盆ざる、根曲竹でしっかりと編まれた椀かごなどが届いています。

それから、可成屋(かなりや)さんの無添加ジャムは、トロピカルな夏の味「マンゴーパイン」が初入荷しました。果物を組み合わせたジャムが、いつもなるほどと思うおいしさなのですが、マンゴーのまったりした甘さとパイナップルの酸味がよく合ってます。無農薬のルバーブ、いちごとラズベリー、4種のベリーミックス、定番のいちごミルクの2層ジャムの5種類を販売しています。

今週・来週と、ずっと暑い日が続きそうですが、YUZURIHAさんのおいしいほうじ茶を冷やしてお待ちしています。 品種改良していない在来種の無農薬の茶葉を軽く焙じた、清々しい味のほうじ茶なのです。→ ちょっと腰かけて涼んでから、どうぞゆっくりお店をご覧になっていって下さいね。

岩手・篠竹のおしぼかご ¥1,050-

Category: お知らせ

ペロニカの花穂

お店の入口近くのトラノオ「べロニカ」が咲き始めました。「瑠璃虎の尾」とも呼ばれる花です。青い花穂(かすい)が揺れる様子は涼しげでよいものです。 6月からの強い陽射しのせいか、今年は少し元気がない感じで、花が少ないようです。
本当に身体に応える暑さですが、店内はガラスのものがたくさん並んで涼しげです。 これだけたくさんのガラスの作品を見ていただけるのは、夏だけの楽しみです。 どうぞお運び下さい。

今月の「季節のおやつ ミズタマ」さんのおやつは、本日、完売しました。 ミズタマさんの焼き菓子のファンの方が増えてきて、嬉しい限りですが、明日・明後日を楽しみにして下さっていた方には、申し訳ありませんでした。 次回のおやつの日・9月1日(木)には、たくさん作っていただきますね!

【6/30付のメールでお問い合わせ下さったお客様へ】
こちらからのメールが受信されず、お返事をできずにおります。お手数をおかけ致しますが、再度ご連絡いただければ幸いです。
お問い合わせのメールをいただきましたら、2,3日以内にお返事を差し上げています。1週間ほど経っても返信がない場合は、再度ご連絡下さいますようお願い申し上げます。

Category: 庭の草木

今週と来週のお知らせ

雨が降り出しました。 昼間の熱気が冷めて、紫陽花の花もほっとしているように見えます。

明日の営業は、大変勝手ながら、都合により 13時30分までとさせていただきます。 ご不便をお掛け致しますが、どうぞご了解下さい。

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来週の7日(木)は第一木曜日、月に一度のおやつの届く日です。 「季節のおやつ ミズタマ」さんの焼き菓子を、9日(土)までの3日間販売します。なくなり次第終了です。
今月のメニューはこの4種類です。
・クランブルタルト …今月はブルーベリージャムにレモンピール入り
・杏と梅酒のパウンドケーキ …ドライアプリコット入りの生地に、仕上げに梅酒を含ませたケーキ
・ココナッツのフィナンシェ …ひとくちサイズの3個入り。ココナッツ風味で冷やしてもおいしいです。
・アールグレイとオレンジのスコーン…オレンジピールとアールグレイ茶葉を使った卵不使用のスコーン

ミズタマさんが、暑い日にもさっぱりといただける焼き菓子を考えてくれました。どうぞお楽しみに。

津村 里佳 花器「ハナドキ」  Mサイズ・ブルーグレー 下部の径約10cm・高さ約8cm  ¥4,200-

Category: お知らせ

中川政七商店のクロモジの楊枝

黒文字の木で作られた楊枝が、小さな桐の箱に入っています。このまま食卓に出せてとてもスマート。桐箱の蓋には、紅白の丸が並んだ版画があしらわれていて、お祝いの席にもぴったりです。 ちょっとした贈り物にもよいかと思います。

黒文字(クロモジ)の木は、お店の庭にもあるんですよ。4月に花を咲かせた様子を、庭だよりでご紹介しています。→
クスノキ科の落葉低木で、樹皮の斑紋が文字のように見えることから「黒文字」と名前が付いたと言われる木です。 弾力性に富み、細くても折れにくいため、古くから楊枝に使われてきました。 庭の黒文字は、まだ若い苗のせいか、楊枝になりそうなきれいな色の樹皮ではないのですが、確かに斑紋があります。 興味のある方は、どうぞご覧になってみて下さい。

中川政七商店さんから、この他にも無漂白の竹のスプーン、吉野杉のお箸、貝ボタンなど、ちょこっと嬉しいものがいくつか届いています。 お店で使っている鹿の刺繍の麻のスリッパのお取り扱いも始まりました。 赤と青の子供用のものもあって、とても可愛らしいですよ。

中川政七商店 桐箱入り黒文字楊枝 (50本入り) ¥840-

Category: 暮らしの道具

西山芳浩さんの「しのぎグラス」

型吹きガラスの手法で作られた金沢の西山芳浩さんの「しのぎグラス」です。
西山さんご自身が旋盤を使って鉄板をカットすることから始まり、溶接して仕上げた鋳型の中でガラスを吹いて作られています。 手にとってみると感じる、手仕事ならではの味のあるしのぎの入り方。その工程を知ると、なんと手間をかけて作られたものだろうと思います。
お茶もお酒も、きっとおいしく飲めるはず。 ほどよい厚みで安心感があり、日常で活躍するグラスだと思います。

西山芳浩 「しのぎグラス」 径 約8.5cm× 高さ 約7.5cm  ¥2,730-
※2012年5月 再入荷しました。 通信販売も承ります。 どうぞお気軽にお問い合わせ下さい。

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雨上がりの朝、暑くなる前に草取りをして、ひと汗かいたあとに飲んだ梅ジュースがおいしかったです。
今年初めて青梅を漬けてシロップを作りましたが、とてもおいしくできました。 米酢を加えるレシピで、さっぱりとして夏バテ防止になりそうです。 数年前から、身体を冷やさないように、夏でも温かいお茶を飲み、麦茶も冷蔵庫で冷やさずに常温にしていますが、この梅ジュースはやっぱり氷をたくさん入れてキーンと冷やして飲みたいです。

梅雨の晴れ間は、洗濯やら庭仕事やら、つい頑張りすぎてしまいますが、この暑さでは気温の変化に身体がついていかず、体調を崩しがちですね。 皆さま どうぞお身体に気をつけてお過ごし下さい。

Category: ガラス

工房アイザワの純銅のジャムナイフ

新潟県燕市の工房アイザワのジャムナイフをご紹介します。
純銅の角材を職人さんが一本一本丹念に叩いて磨き上げ、銀をかけて仕上げたものです。端に少しだけ残る銅の色と銀のコントラストがきれいです。ステンレスにないやわらかな手触りも 銅の特徴です。

「ジャムスプーン」ならぬ「ジャムナイフ」なのは、この形を見ていただくと納得ですよね。ジャムをすくうことと塗ること、どちらにも使いやすい形なのです。 使っているうちに、銅の部分がいい感じの色に変化していきます。

ガラスの器は、西山芳浩さんのモール豆鉢です。吹きガラスのやわらかな曲線の楕円の形をしています。ナッツを入れたり、薬味を入れたり、お酢の物をちょこっと盛ったりと、気軽に使っていただけるガラス器だと思います。 テーブルに映る貝殻のようなモールの影が、とてもきれいです。

工房アイザワ 純銅ジャムナイフ  ¥1,313-
西山芳浩 モール豆鉢  長い方の径 9.7cm前後 × 高さ4cm  ¥2,100-  Sold out

Category: 金属・アクセサリー・時計 | Tag:

小澤基晴さんの輪花皿

小澤基晴さんの4寸輪花皿が届きました。
縁を花弁に模して、ひとつひとつに丁寧にしのぎを入れて仕上げられています。 ワラ灰とブロンズ釉の2色があります。和菓子をのせるお皿に、取り皿に、控え目だけどとても可愛らしい一枚です。 小澤さんらしく、数枚重ねたときにもきれいに形が揃います。

小澤さんとお仲間の「団欒」のブログの中で、大福をのせたこの輪花皿や、さつまいものホールケーキをのせたブロンズ釉のしのぎ8寸皿、マフィンをのせた粉引の5寸リム皿、蓋付き重ね小鉢など、今回入荷した器が素敵な写真で紹介されています。どれもお菓子をおいしそうに引き立てています。
ぜひご覧になってみて下さい。 → ■ 団欒ブログ

3段の重ね小鉢は、ブラックウォールナットのフタが付いていて、定番でお取り扱いしているマグカップやお皿と同じブロンズ釉と鉄赤の2色に、黄色がよい差し色になっています。重ね方を変えるとまた印象も変わります。試してご覧下さい。
この他、粉引のそば猪口やブロンズ釉の6寸リム皿が再入荷しています。

小澤基晴 4寸輪花皿 ¥2,100-
       蓋付き重ね小鉢 ¥6,300- ・ 6寸リム皿 ¥2,940- ・ 掛け分けマグカップ ¥2,310-

Category: 陶磁器 | Tag:

盆栽のお取り扱いについて

開店以来、いつもお店には小さな盆栽が並んでいましたが、これから夏の間しばらくは、盆栽の入荷はお休みさせていただきます。 次回入荷の盆栽は、10月頃に小さな盆栽展という形で、たくさんの作品をご覧いただけるようにしたいと考えています。
現在展示中のものは、引き続きお取り扱いします。 数は10点ほどで少なめですが、可愛い豆盆栽があります。

左の写真は、手のひらにちょこんと載るくらいの小さなコメツガの豆盆栽です。枝先に今年生まれた葉が、やわらかな黄緑色をしているのをご覧いただけますか。 右は、樹高約11cmのアセビです。こんなに小さくても、もう5,6年は生きているのではないでしょうか。幹の動きをたどっていくと、盆栽が剪定で形づくられていくことがよく分かり、とても興味深いです。

こちらは野バラです。花は咲かないのですが、なんとなく香しく感じられますよね。
この他、モミの木、グミ、ツゲ、錦糸南天、津山ヒノキなどの豆盆栽を在庫しています。 だんだん陽射しが強くなってきたので、水枯れに気をつけながら管理しています。 どの盆栽も暑い夏を元気に乗り切れますように。

ブナのミニ盆栽 樹高 約21cm ¥1,942- Sold out
豆盆栽 米ツガ 樹高 約6cm ¥1,260- ・ (左奥)ツツジ「早乙女」 樹高 約6cm ¥1,942-
     アセビ 樹高 約11cm ¥1,260- /  野バラ 樹高 約7cm ¥1,260-

Category: 盆栽・苔玉